GREEN CANARIA

Comenzamos nuestra aventura verde en el Barranco de Guayadeque, un espectacular valle de Gran Canaria famoso por sus casas-cueva y sus acogedores restaurantes excavados en la roca.

Para acceder, podéis dejar la autocaravana en el aparcamiento superior, en el kilómetro 10 de la GC‑103 junto a los restaurantes, o bien directamente en el aparcamiento del Centro de Interpretación, que también dispone de espacio habilitado.

Desde allí, os recomendamos visitar el centro, donde conoceréis la formación del barranco, su biodiversidad y la historia de las casas trogloditas. También podréis informaros sobre las rutas senderistas más accesibles para explorar la zona a pie y disfrutar así de este entorno único. Justo detrás del Centro de Interpretación parte una atractiva ruta circular de 8 km y dificultad media-baja, que recorre senderos y balcones sobre el barranco, pasando por casas-cueva como las de Cueva Bermeja.

Al volver al punto de partida, culminad la jornada con la mejor gastronomía canaria. Sus restaurantes-cueva son famosos por las carnes a la brasa, los potajes tradicionales y, especialmente, el vino abocado, el broche de oro para un día inolvidable en este paraje.

Avanzando hacia el norte por la “Green Canaria”, llegamos a la Caldera de Bandama, un impresionante cráter volcánico cuyo nombre procede de la castellanización de Van Damme, el comerciante flamenco que lo adquirió.

La actividad estrella aquí es la ruta de senderismo que bordea por completo el filo de la caldera, de apenas 3 kilómetros.  A quienes buscan un reto extra, pueden descender hasta su lecho volcánico —en algunos tramos las pendientes alcanzan el 18%. Esta ruta es perfecta para disfrutar en familia y empaparse de este entorno natural.

Y no os vayáis sin probar el legado vitivinícola de Daniel Van Damme. En las faldas de la caldera, dentro del término de Santa Brígida, se cultiva la uva Monte Lentiscal, de la que nace un vino singular. Visitad alguna bodega local para hacer una cata, y así maridar vuestras vistas con un buen vaso de caldos “de altura”.

En plena naturaleza y rodeado del verdor de Gran Canaria, encontramos el Cenobio de Valerón, uno de los yacimientos arqueológicos más impresionantes de la isla. Este conjunto de cuevas excavadas en la roca servía como granero comunal para la población prehispánica, y su visita os sumergirá en la vida cotidiana de aquellos primeros pobladores. Aunque su extensión no es enorme, su valor histórico y etnográfico es incalculable, y recorrer sus pasillos subterráneos os permitirá comprender mejor la organización y la tecnología de los antiguos canarios.

A pocos minutos en autocaravana, se alza el encantador municipio de Guía, declarado Conjunto Histórico-Artístico. Pasead por sus calles empedradas y descubrid fachadas señoriales, plazas con encanto y la calidez de sus gentes. No dejéis de probar el queso Flor de Guía, una especialidad local de textura cremosa y sabor muy característico.

Finalizamos nuestro viaje en el Parque Natural de Tamadaba. Nacido de antiguas coladas volcánicas, este espacio alberga uno de los bosques de pino canario mejor conservados de Gran Canaria y acantilados que se asoman al Atlántico, regalando panorámicas impresionantes. Un entorno ideal para recorrer senderos, conectar con la naturaleza y capturar fotos inolvidables.

Destacamos tres rutas señalizadas que permiten explorar sus parajes:

• Roque Faneque (6,5 km, dificultad media): parte de la Casa Forestal de Tamadaba y asciende hasta el antiguo lugar de culto aborigen, entre barrancos y pinares, para culminar en un risco sobre el mar.

• Camino al Pico de la Bandera (4 km, dificultad baja): también con salida en la Casa Forestal, este sendero suave sube al “Pico de la Bandera” (1 000 m), desde donde se domina todo el parque y buena parte de la isla.

• Camino del Fin del Mundo (4 km, dificultad baja): un recorrido circular que desemboca en un mirador natural, ideal para contemplar el choque de los acantilados con el océano y escuchar el rumor de las olas.

A lo largo de cualquiera de estas rutas descubriréis restos arqueológicos, áreas de picnic bajo el dosel de pinos y múltiples balcones naturales. Para culminar la visita, acercáos al Mirador del Balcón, un enclave colgado sobre el acantilado que ofrece una de las vistas más espectaculares del Parque Natural de Tamadaba.

Esta ruta, como ya se adelantaba al inicio, busca descubrir una cara distinta de Gran Canaria: lejos de sus conocidas playas y de las grandes localidades costeras. Un viaje alejado del turismo de masas, que invita a adentrarse en la cultura y gastronomía más auténticas del interior, y a explorar rincones de una belleza natural incalculable, moldeados por la fuerza volcánica que define el alma de esta isla extraordinaria.