CON G DE CÁDIZ

Para comenzar esta ruta de grandes descubrimientos con la letra G, aterrizamos en Cádiz capital, conocida como "Gadir" en época fenicia. Aquí, las ganas de disfrutar se multiplican entre playas con encanto, historia viva y una gastronomía que deja huella.

El recorrido arranca en el Parque Genovés, ubicado en pleno casco histórico. Este jardín botánico del siglo XVIII cuenta con unos 29.000 metros cuadrados de vegetación, senderos, lagos y cascadas. Ideal para un paseo relajado o para que los más pequeños disfruten de su zona infantil.

A pocos pasos, llegamos a la Playa de la Caleta, uno de los rincones más queridos por los gaditanos. Pero antes, merece la pena visitar el Castillo de Santa Catalina, fortificación del siglo XVI que regala unas vistas espectaculares de la costa gaditana. Al descender, recorrer los 450 metros de arena de la Caleta entre la brisa marina y el ambiente local será todo un regalo para los sentidos. Además, no faltan bares y terrazas para saborear la cocina del mar.

En el centro de la ciudad, destaca la Catedral de Cádiz, con su majestuosa mezcla de estilos barroco y neoclásico. Si queréis ver Cádiz desde las alturas, no dudéis en subir a la Torre del Reloj. También muy cerca se encuentra la famosa Torre Tavira, la más alta de la ciudad, donde podréis vivir la experiencia de la cámara oscura, que proyecta una imagen en tiempo real de las calles gaditanas.

Para reponer fuerzas, el lugar imprescindible es el Barrio de la Viña, alma del carnaval y del buen tapeo. Aquí podréis degustar clásicos como la tortilla de camarones o el cazón en adobo. Y si queréis más opciones, el Mercado Central o la animada Plaza de las Flores os permitirán seguir explorando sabores locales en un entorno vibrante.

Antes de marcharnos, un broche perfecto es visitar el Museo de Cádiz, que recoge la historia de la ciudad desde la prehistoria hasta la época romana, incluyendo piezas tan destacadas como dos sarcófagos fenicios.

En esta comparación entre costa e interior, nos acercamos a la segunda de nuestras paradas con G, en Grazalema, un hermoso pueblo blanco enclavado en pleno corazón del Parque Natural de la Sierra de Grazalema. Su trazado urbano, con calles empedradas y casas encaladas, refleja la esencia gaditana más tradicional. Os recomendamos aparcar en el Mirador de Asomaderos, desde donde tendréis unas vistas espectaculares de la sierra antes de comenzar el paseo por el casco urbano.

Uno de los rasgos más peculiares de Grazalema es su microclima, con el índice de precipitaciones más alto de toda España. La orografía de la zona, con montañas que atrapan las nubes provenientes del Atlántico y del Estrecho de Gibraltar, provoca esta abundancia de lluvias que convierte sus paisajes en un vergel del sur.

Durante el recorrido por su centro histórico os encontraréis con el Monumento al Toro de Cuerda y la Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación. Muy pronto llegaréis a la Plaza de España, donde se alzan el ayuntamiento, una coqueta fuente y la Iglesia de la Aurora, del siglo XVII. No olvidéis hacer una parada para degustar el famoso queso Payoyo, un auténtico emblema gastronómico de la zona.

Para los más activos, recomendamos explorar la Calzada Medieval, una ruta de unos 1,5 km que discurre por la parte baja del pueblo, siguiendo el curso del Río Guadalete. Caminaréis por una antigua vía empedrada que permite disfrutar de la riqueza natural y la biodiversidad del entorno.

Y si queréis llevar la experiencia un paso más allá, adentrarse en la sierra os abrirá un abanico de actividades de turismo activo: desde rutas de senderismo hasta barranquismo, escalada, parapente, recorridos en bicicleta o rutas a caballo, todo en un entorno natural único.

En definitiva, esta curiosa coincidencia entre la letra G y nuestras paradas sirve como excusa para mostrar la riqueza y la variedad de un territorio tan completo como Cádiz. Una provincia que lo tiene todo: mar, montaña, historia, sabor y una naturaleza privilegiada. Y si algo está claro tras conocerla… es que siempre deja ganas de volver.