JACETAINA

Comenzamos lo que podríamos catalogar como un tratamiento de salud y tranquilidad en uno de los rincones más bellos del Pirineo: la comarca de la Jacetania, cuya capital, Jaca, ha sido históricamente la "Puerta del Pirineo Aragonés" y antigua capital del Reino de Aragón. Su ubicación estratégica, enclave de paso y baluarte defensivo, la convierte en el punto de partida perfecto para explorar el valle y sus alrededores.

Al pasear por Jaca descubriréis un patrimonio monumental que abarca desde la imponente Ciudadela, esa fortaleza pentagonal diseñada para repeler invasiones (no os perdáis su Museo de Miniaturas Militares), hasta la catedral románica de San Pedro, joya del Camino de Santiago y una de las más antiguas de España. El Monasterio de las Benedictinas atesora valiosas obras de arte, mientras que la sencilla Ermita de Sarsa, a las afueras, os cautivará con su recta belleza. Regresando al centro, la Torre del Reloj—antigua prisión—marca el corazón del casco histórico, salpicado de plazas con encanto donde disfrutar de un café o un vino local.

Desde Jaca dispondréis de actividades para todas las estaciones: en invierno, poneros los esquís en Formigal‑Panticosa, Astún o Candanchú; en verano, elegid entre rutas familiares por el valle o desafiantes ascensiones a ibones y cumbres de alta montaña. Los amantes de la bici encontrarán pistas y senderos perfectos para BTT, y quienes busquen emociones fuertes podrán reservar barranquismo, escalada o vías ferratas en el Pirineo.

A pocos kilómetros, el Monasterio de San Juan de la Peña —esculpido en la roca y leyenda del Santo Grial—merece una excursión imprescindible, mientras que el Pabellón de Hielo de Jaca ofrece un plan divertido para todas las edades.

Y para reponer fuerzas, nada mejor que la gastronomía local: ternasco de Aragón, migas a la pastora aromatizadas con ajo y panceta, y chiretas—esa sorprendente mezcla de tripa de cordero, arroz y especias—os garantizarán un broche delicioso a cada jornada.

Nos dirigimos hacia la frontera con Francia, pero antes de cruzarla seguiremos explorando la Jacetania en Borau, un auténtico remanso de paz enclavado en un entorno montañoso privilegiado. Este pueblo invita a recorrerse a pie: sus calles flanqueadas por casas de piedra de arquitectura tradicional pirenaica os transportarán a otra época, mientras compartís impresiones con sus vecinos y saboreáis platos caseros en su bar local. No dejéis de asomaros a la Iglesia Parroquial de San Miguel, modesta en tamaño pero rica en historia y fervor popular. Muy cerca arranca el Ecoparque El Juncarral, un espacio verde que potencia el contacto con la naturaleza y el ocio activo.

El entorno de Borau ofrece múltiples opciones para disfrutar del aire libre:

• Paseos junto al río: Senderos que siguen el cauce del Juncarral, ideales para una caminata tranquila rodeada de vegetación.

• Escalada: Rutas para todos los niveles en las formaciones rocosas cercanas; los guías locales os orientarán sobre las vías más adecuadas.

• Paseos a caballo: Empresas de la zona organizan salidas a lomos de caballo por bosques y praderas.

• Senderismo y BTT: Borau es punto de partida de numerosas rutas por los Pirineos aragoneses, con pistas y senderos que combinan paisajes de montaña y valles.

Después de un día de actividades, podéis reponer fuerzas degustando de nuevo la excelente gastronomía aragonesa en el pueblo, o bien preparar un picnic en vuestra autocaravana y disfrutarlo al atardecer junto al río.

El tren con destino a la célebre Estación Internacional de Canfranc —en esta ocasión vuestra autocaravana cruzando la Jacetania— está a punto de llegar a su punto final. Canfranc alberga uno de los hitos más fascinantes de principios del siglo XX: su inmensa estación de ferrocarril, en su día la segunda más grande de Europa. Construida como puerta transfronteriza, llegó a servir en la Segunda Guerra Mundial para el traslado de oro y wolframio, y hoy renace como "la catedral de los Pirineos", testigo de la ambición y la ingeniería de otra época.

Canfranc es mucho más que esta mole de hierro y piedra: su pequeño casco urbano y su entorno natural en el corazón del Pirineo Aragonés ofrecen historias y paisajes inolvidables:

• Estación Internacional: Restaurada parcialmente, abre sus puertas a visitas guiadas que desvelan sus secretos y su imponente arquitectura.

• Castillo de Canfranc: Vestigio defensivo de la Edad Media, cuyas ruinas hablan de un pasado fronterizo.

• Laboratorio Subterráneo (LSC): Instalado en el antiguo túnel ferroviario, es un centro de investigación en física de partículas y materia oscura; las visitas son excepcionales y requieren reserva.

Alrededor de Canfranc encontraréis un abanico de aventuras al aire libre:

• Cueva de las Güixas: A los pies del Collarada, esta cueva activa alberga un río subterráneo que modela pasadizos todavía en evolución.

• Senderismo y BTT: Rutas de todos los niveles para conocer bosques, valles y cumbres del Pirineo aragonés.

• Esquí y snow (invierno): Astún, Candanchú y otras estaciones cercanas convierten Canfranc en base ideal para deportes de nieve.

Después de un día lleno de historia y naturaleza, basta con guardar en la nevera algo de embutido y queso aragonés, y preparar un picnic junto a la autocaravana para rematar la jornada bajo un cielo estrellado.

Y si tenéis más días, Canfranc es un excelente punto de partida para prolongar la aventura. Planificad fechas, revisad vuestro vehículo y reservas, porque cambiar de aires en este entorno tan espectacular os regalará una experiencia verdaderamente inolvidable.