DESCUBRIMIENTOS DE TOLETUM

Comenzamos nuestro primer descubrimiento en el encantador pueblo de Consuegra, al sur de la capital de la provincia. Nada más llegar, os recibirán sus doce históricos molinos de viento, de los cuales cuatro conservan íntegra su maquinaria, como el emblemático molino de Rucio. Estos gigantes de madera y piedra figuran entre los mejor preservados de toda Castilla–La Mancha.

Un poco más adelante, la carretera asciende hasta el cerro Calderico, donde se alza el imponente Castillo de Consuegra. Al recorrer su interior descubriréis la torre del homenaje, las antiguas salas militares, pasadizos secretos, aljibes y defensas barrocas. Desde sus murallas, la vista se extiende sobre una llanura interminable, un mar de trigo y viñas que os dejará sin aliento.

De nuevo en la cresta, junto al castillo, regresad al conjunto de molinos, restaurados y alineados como centinelas del horizonte. Cada uno, bautizado con nombres tan sonoros como Espartero o Bolero, ofrece una experiencia distinta: uno alberga la Oficina de Turismo, otro un pequeño museo etnográfico, y varios permiten asomarse a su corazón mecánico original. No es de extrañar que este paisaje sea uno de los más fotografiados de la región.

Para sumergiros en la vida local, adentraos luego en el casco histórico, un entramado de callejuelas empedradas y plazas soleadas donde podréis disfrutar del tranquilo bullicio manchego. Aquí, la gastronomía os espera con tapas y platos contundentes: tostas de ciervo, huevos con chorizo y panceta, la clásica carcamusa, quesos artesanos y, cómo no, un buen vino de la D.O. La Mancha.

Y como colofón, antes de partir, no dejéis de visitar los restos romanos de la ciudad, a apenas 4 km del centro. Declarados Bien de Interés Cultural, estos vestigios os ofrecerán la clave final para entender toda la riqueza histórica de Consuegra.

Otro de esos rincones menos transitados donde podréis encontrar auténtica tranquilidad es Los Yébenes, un extenso municipio cargado de historia y heredero de huellas prehistóricas (pinturas rupestres), romanas (calzadas) y fortalezas árabes y cristianas. Antes de llegar al núcleo urbano, a unos 15 km, destaca el Castillo de las Guadalerzas, también conocido como antiguo hospital medieval: tendréis que dejar la autocaravana junto a la N‑401 y afrontar una ruta a pie de menos de 3 km desde el área recreativa de El Rinconcillo. La subida merece la pena, pues las ruinas y los panoramas sobre la llanura toledana os transportarán siglos atrás.

Al descender, el casco de Los Yébenes os sorprenderá con la Iglesia de San Juan Bautista, testigo de la fe local, y en las afueras, la Ermita de San Blas, uno de los enclaves más queridos por los vecinos. Desde allí accederéis a un mirador natural con vistas que abarcan gran parte de la comarca: un lugar ideal para descansar y contemplar el paisaje.

La visita al pueblo es breve pero intensa, y después de recorrer sus calles, os quedará tiempo de sobra para disfrutar de la rica gastronomía toledana en cualquiera de sus tabernas.

Otra sorpresa de aire medieval os aguarda en Orgaz, donde la fortaleza del Castillo de Orgaz os invita a una visita guiada para desvelar todos sus secretos y rincones. Lo más cómodo es aparcar en las inmediaciones y continuar a pie hasta sus muros.

Recorrer el centro histórico, declarado Bien de Interés Cultural en 2004, es un paseo lleno de encanto: sus arcos y portadas, como el Arco de Belén y el Arco de la Villa, formaban parte de las antiguas murallas que protegían el recinto medieval. No dejéis de admirar la Iglesia de Santo Tomás y de deteneros en la Plaza Mayor, corazón del pueblo, flanqueada por soportales y presidida por el Ayuntamiento, donde podréis relajaros, contemplar la vida local y saborear lo mejor de la cocina toledana.

Y si queréis estirar las piernas sin alejaros demasiado, tenéis a mano dos excelentes rutas de senderismo:

• Etapa del Camino de Santiago Manchego (Orgaz–Cobisa, 26 km): Un tramo histórico para peregrinos que une dos núcleos llenos de historia.

• Recorrido circular Castillo–Ermita del Socorro (8 km): Una ruta suave que combina patrimonio y paisaje, con la ermita como punto culminante.

Avanzaremos unos kilómetros por carreteras manchegas hasta alcanzar Guadamur, una localidad célebre por el Tesoro de Guarrazar, un espectacular conjunto de orfebrería visigoda, y, sobre todo, por su imponente Castillo de Guadamur. Antes de planificar la visita, consultad bien los horarios, ya que las visitas interiores se ofrecen en franjas muy reducidas.