AMIGAS DE GREDOS

Iniciamos este recorrido por tierras de Ávila con una parada obligatoria en El Barco de Ávila, una villa llena de historia y encanto. Situada en el Valle del Tormes, otro de los grandes valles que nacen en Gredos, se ha convertido en un auténtico baluarte serrano, conocido por la calidad de sus judías y carnes, que reflejan el sabor de la Sierra de Gredos.

El Barco de Ávila cuenta con un pasado notable y fue testigo del paso de personajes históricos como el emperador Carlos V, que pernoctó en la localidad durante su último viaje hacia el monasterio de Yuste. Su estratégica ubicación, junto a su imponente castillo y su puente medieval, convierten a esta villa en un destino de gran atractivo. Pasear por sus calles es imprescindible, con paradas en: Calle Mayor, es el eje principal del casco histórico, con ambiente local y arquitectura tradicional. Plaza Mayor, sostiene el corazón de la villa, donde se sitúa el Ayuntamiento. Puente Medieval, majestuoso puente de piedra sobre el río Tormes, muy fotogénico. Muralla medieval, conserva un importante recinto amurallado de origen medieval que sorprende por su extensión y buen estado. Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora, es el principal templo parroquial de la localidad.

El monumento más emblemático es el Castillo de Valdecorneja, símbolo de la historia fronteriza y señorial de la villa. Aunque el interior no siempre está abierto al público, su imponente exterior y las vistas desde su ubicación ya justifican la visita. Desde aquí podréis contemplar panorámicas del pueblo, el río Tormes y, al fondo, la majestuosa Sierra de Gredos.

Si os apetece hacer ejercicio y conectar con la naturaleza, encontraréis varias rutas de senderismo y BTT:

• Ruta Circular del Castillo, Monumentos y Ribera del Tormes: un itinerario ideal para toda la familia que recorre los principales puntos de interés del pueblo y ofrece un agradable paseo junto al río.

• Ruta Grande a las Cuatro Lagunas: unos 25 km que os conducirán a las impresionantes lagunas glaciares de la Sierra de Gredos. Puede hacerse entera o por tramos, según el nivel y el tiempo disponible, y en verano incluso permite darse un baño en alguna de ellas.

• Senda de Vallehondo: recorrido de unos 9 km (ida y vuelta) que se adentra en un entorno natural de gran belleza.

La villa refleja en su gastronomía el carácter de la montaña y sus productos. Para completar la experiencia, no olvidéis probar los judiones de El Barco de Ávila, la ternera de Gredos, las patatas revolconas o meneás y los embutidos de la zona, siempre bien acompañados de un vino de la D.O. Cebreros (Ávila) o de la D.O. Vinos de Madrid.

La segunda parada en nuestra ruta por la Sierra de Gredos nos lleva a Piedrahíta, localidad enclavada en el Valle del Corneja, desde donde se accede directamente a la sierra. Aquí encontraréis paisajes de alta montaña y una conexión íntima con la naturaleza.

Declarada Conjunto Histórico-Artístico, Piedrahíta es conocida como la Tierra de los Duques de Alba, lo que ya anticipa la grandeza de su principal atractivo: el palacio que fue residencia de una de las casas nobiliarias más influyentes de España. Pasear por esta villa de nobles es descubrir rincones cargados de historia, como: Palacio de los Duques de Alba, es el epicentro de la visita. Su fachada imponente y sus dimensiones sorprenden al primer vistazo. Aunque el acceso al interior es limitado, lo más recomendable es recorrer los Jardines del Palacio, diseñados al estilo francés, con setos geométricos, fuentes y esculturas. Plaza de España, tomando la calle Fortaleza se llega a esta plaza porticada, con una fuente del siglo XVIII en el centro. Un lugar perfecto para hacer una pausa y observar la vida local. Iglesia de Santa María la Mayor, principal templo parroquial, con elementos góticos y renacentistas, que alberga obras de gran valor artístico. Convento de Madres Carmelitas Descalzas, concluyendo con otro espacio de interés religioso y arquitectónico en la villa.

Además de su patrimonio, Piedrahíta destaca por su entorno natural privilegiado, que ofrece múltiples posibilidades para disfrutar al aire libre:

• Rutas por el Valle del Corneja: caminos rurales que discurren entre prados, dehesas y pequeños bosques.

• Rutas de acceso a Gredos: punto de partida ideal para ascender a miradores o cumbres de la Sierra de Gredos. Conviene informarse en la oficina de turismo sobre las rutas señalizadas.

• Parapente y ala delta: Piedrahíta es un referente internacional para estos deportes aéreos, gracias a sus condiciones orográficas y térmicas. Una experiencia única para los más aventureros.

Y como broche final, nada mejor que degustar la gastronomía local, reflejo de los productos de la Sierra de Gredos y del Valle del Corneja: carnes de calidad, legumbres, platos tradicionales y embutidos que mantienen la esencia serrana.

Como tercera amiga, visitamos a la mayor de todas: Ávila, que se asoma a las estribaciones de la Sierra de Gredos, ofreciendo panorámicas de la sierra y convirtiéndose en la puerta de entrada a sus cumbres y valles. Aquí, la historia de la ciudad se entrelaza con la grandeza de la montaña.

Ávila es famosa por su impresionante muralla, uno de los mejores ejemplos de arquitectura militar de Europa. Declarada Patrimonio de la Humanidad, esta ciudad amurallada nos regala un viaje a la época medieval y una profunda conexión con el legado de Santa Teresa de Jesús.

Algunos de sus rincones imprescindibles son: La muralla, considerado el símbolo más icónico de la ciudad. De estilo románico, alcanza 12 metros de altura y se extiende a lo largo de 2,5 kilómetros. Entre sus accesos más conocidos están la Puerta del Alcázar y la de San Vicente. Subid a los adarves para disfrutar de vistas espectaculares del casco antiguo y sus alrededores. La Catedral, única en su género, ya que su ábside se integra en la propia muralla, lo que la convierte en una auténtica fortaleza-catedral. Plaza del Mercado Chico, constituyéndose como la plaza principal de la ciudad y antiguo foro romano. Ideal para un tentempié mientras observáis el pulso cotidiano de la vida abulense. Palacios nobiliarios, la ciudad está jalonada de edificios históricos, entre los que destacan el Palacio de los Velada y el Palacio de los Verdugo. Mirador de los Cuatro Postes, cuatro columnas dóricas unidas que ofrecen la vista más icónica de la muralla de Ávila, especialmente al atardecer, cuando la piedra adquiere tonos dorados.

Para los amantes de la historia y la espiritualidad, otra forma fascinante de descubrir la ciudad es a través de la figura de Santa Teresa de Jesús. Un recorrido temático permite seguir sus huellas por los lugares más importantes de su vida y obra.

Más allá del casco urbano, Ávila también invita a disfrutar de la naturaleza:

• Valle de Amblés: rutas suaves entre dehesas y paisajes rurales, ideales para paseos tranquilos a pie o en bicicleta.

• Acceso a Gredos: desde Ávila parten rutas hacia las estribaciones de la Sierra de Gredos, con ascensos a miradores y cumbres que regalan vistas espectaculares. Conviene informarse en la oficina de turismo sobre los recorridos señalizados.

Y para reponer fuerzas, la gastronomía local es contundente y sabrosa. Platos típicos como las patatas revolconas o meneás, el chuletón de Ávila, las lentejas con chorizo o el cochinillo asado son imprescindibles. De postre, las célebres Yemas de Santa Teresa ponen el toque dulce perfecto. Todo ello acompañado de un buen vino de la D.O. Cebreros (Ávila) o de la D.O. Vinos de Madrid.

Estas tres amigas han demostrado ser divertidas, experimentadas y, sobre todo, generosas en lo que tienen que ofrecer. Su patrimonio, naturaleza y gastronomía invitan a vivir la experiencia a vuestro propio ritmo y en la mejor compañía. El resultado está asegurado: un viaje plenamente satisfactorio que os dejará recuerdos imborrables.